红酒去蜡

去蜡的方法主要取决于蜡体的软硬程度以及具体的情况和工具。以下是几种常见的方法：

可以先剥开包裹着橡木塞和瓶口的蜡体，并将瓶口擦拭干净，以免破碎的蜡体掉入葡萄酒中。

如果蜡体太脆弱，还可以用烛火、热水甚至手掌稍微加热后，再把蜡体剥开。

可以直接使用开酒刀上的螺旋刀慢慢去切割蜡，直到覆盖在软木塞上面的蜡被切干净，然后按平常的步骤开酒。

另一种方法是将开酒刀的螺旋杆直接穿过蜡封层并直接拔出软木塞。

可以使用海马刀这种专业的开酒器，它配有螺旋钻头，可以以恰当的角度插入瓶塞，轻松去除蜡封。

有些酒庄在蜡封的封口位置做了特殊处理，使得消费者不需先移除这层蜡便可轻易地拔出软木塞。

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