黑皮子汤做法

黑豆陈皮汤

简单做法

材料：新会陈皮半片、黑豆30克。

步骤：

1. 将黑豆洗净，去除杂质和灰尘。

2. 将洗净的黑豆和陈皮一同放入锅中，加入足够的水。

3. 盖上锅盖，用中火煮制15分钟左右，至黑豆和陈皮的味道充分融合。

4. 煮好后，稍微放凉即可享用。如果喜欢口感更浓郁，可以适当延长煮制时间或增加陈皮的用量。

丰富做法：

材料：新会陈皮25克、黑豆100克、老母鸡一只、瘦肉半斤、蜜枣两颗、生姜几片。

步骤：

1. 陈皮用温水泡软，刮去内囊。黑豆炒香后洗净备用。