高冷厨具摆放

高冷厨具的摆放可以遵循以下建议:

刀具

刀具应当垂直地插入磁性刀架上,刀的刃部应朝向外侧,以便使用时更加方便。

炊具和锅具

常用的炊具和锅具放置在易取易放的地方,如橱柜的下层或炉灶附近。同时,可以按照行列摆放,以便快速找到需要的用具。

炊具可以放在储物架上或挂在墙上的钩子上,让厨房更加整洁干净。

餐具

餐具应当按照种类分开存放,以免混杂不清。比如,碗、盘、筷子等可以放在储物架上或抽屉里。

筷子和口腔的接触最直接、最频繁,存放时要保证通风干燥。最好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处。

厨房电器

按照使用频率和尺寸来摆放。可以将小型电器,如食品搅拌机、榨汁器等放在易取易放的地方。大型电器,如微波炉、烤箱等则可以放在固定位置。

厨房工作面上,应尽量保持简洁,只留下实在需要的电器。

储存和通风

在洗碗池旁边设一个碗碟架,清洗完毕,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然风干,既省事又卫生。

筷筒和刀架要透气,保证通风干燥,避免细菌滋生。