厨具收拾干净

要确保厨具清洁干净，可以遵循以下步骤和技巧：

使用洗洁精和温水清洗切菜板，然后用干净的毛巾擦干。

用热水和洗洁精清洗刀具，然后用干净的毛巾擦干。

用热水和洗洁精清洗炉子，然后用干净的毛巾擦干。

用洗洁精和热水清洗炊具和锅，然后用干净的毛巾擦干。

用湿布擦拭微波炉内侧和外侧，如果有需要可以使用微波炉清洁剂。

用洗洁精和热水清洗碗筷，然后用干净的毛巾擦干。

平时就要养成做完饭清下水槽的习惯，不要留菜叶子油渍在上面。大扫除时可以使用海绵或抹布，并涂抹清洁剂轻轻擦洗。如果油渍较顽固，可以用稍微低浓度的醋来清除，然后过水清洗。

在台面上做饭后要抹下灶台，建议每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。

首先将插头拔掉，每日保养可以用干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳。当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉，定期以去污剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以中性清洁剂浸泡清洗一次。

对于油污的锅子，可以放一大匙炸东西时剩下的面粉，再注入热水，放在瓦斯炉上煮到沸腾，冷却后用海绵洗一洗。

对于焦黑的锅子，可以把蛋壳捏碎和去污粉一起洗。

对于泛黑的铝锅，可以把苹果皮放在锅内煮一煮，利用酸的作用来消除污垢。

对于珐琅锅上的焦黑，可以先洒上小苏打粉，用柔软的海绵沾一点水耐心擦掉。

对于陶锅的臭味，可以放点茶渣加水煮沸吸收臭味。

可以用柠檬擦拭去除油污，也可以用马铃薯皮或蛋白清洗。

玻璃油瓶可以放入几片碾碎的蛋壳，滴入几滴洗洁精，再倒入少许热水，反复摇晃后冲洗干净。

表面发暗发黑的可以用软布沾上去污粉或洗洁精擦拭。食物糊锅后，可在锅内加些水放在炉灶上煮一会，然后用百洁布或钢丝球轻轻刮去。

铝制品厨具如铝锅、铝盆、铝水壶等，可以使用香蕉皮、苹果皮等水果皮加清水煮沸后冲洗干净。

新买的陶瓷餐具可以在4%的食醋水中浸泡后煮沸，去除大部分有害物质。用过的瓷盘瓷碗可以先热水冲洗，然后抹上干面粉搓洗，最后用清水冲洗。

饺子帘可以用自来水冲洗后晾干。木质砧板可以用硬板刷和清水或溶有食盐的洗米水清洗。不锈钢筷子应放进消毒柜消毒烘干。

使用完厨具后应立即清洗干净，避免油渍、污垢长时间附着。定期消毒厨具，可以使用消毒液或紫外线灯。储存厨具时应注意干燥通风，避免潮湿和霉菌滋生。

通过以上步骤和技巧，可以确保厨具清洁干净，同时也有助于延长厨具的使用寿命和保持厨房的卫生。