响铃汤怎么烧好吃

响铃汤的烧法有多种，以下提供几种不同的做法：

响铃筒骨汤

主料：筒骨1000克，响铃80克，油菜心1把，枸杞10克，姜片8克，八角1小颗，盐2克，热水适量。

制作步骤：

1. 筒骨入凉水锅中，中火煮开，骨头和肉全部变色后捞出，用温水洗去血沫。

2. 筒骨入炖锅，放姜片、八角和适量热水，焖炖至肉能脱骨，全程约2小时。

3. 放入响铃、枸杞和盐，焖炖3-5分钟。

4. 起锅时放入油菜心，入汤即变色。

青榄响螺汤

用料：响螺2-4片，橄榄8颗，扇骨一块，生姜适量，食盐适量。

制作步骤：

1. 响螺片用清水泡软后切小块或宽条。

2. 猪扇骨斩件焯水。

3. 青榄用刀背拍裂。

4. 生姜去皮切片。