红花苗做什么好吃

红花苗是一种营养丰富的植物，其嫩茎叶可以用于多种食用方式，以下是一些推荐的吃法：

抄手

食材：抄手皮、肉末、红花苗、姜葱蒜、鸡蛋、白芝麻、榨菜、花椒粉、辣椒油、花椒油、生抽、蚝油、鸡精、陈醋、白糖等。

做法：

1. 肉末加入生抽、蚝油、葱姜末、鸡蛋、胡椒粉、鸡精和油腌制半小时，加入红花苗。

2. 在另一个碗中，放入油、葱蒜、花椒粉、鸡精、生抽、陈醋、白糖、辣椒油和花椒油，加入开水拌匀，制成汤底。

3. 将抄手和青菜煮熟后，倒入已调好的汤底中。

炒菜

食材：红花苗、猪肉末或其他肉类、姜葱蒜、生抽、蚝油、鸡精、盐等。

做法：

1. 将红花苗洗净切段，肉剁成末。

2. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入姜葱蒜炒香。

3. 倒入红花苗段，加入生抽、蚝油、鸡精和适量水，炒至熟即可。