干核桃怎么好吃
干核桃可以通过多种方法制作得美味且营养丰富。以下是一些推荐的吃法:
琉璃核桃仁
原料:核桃仁200克,白糖120克,色拉油500克。
做法:
1. 核桃仁放入开水锅中烫泡至皮变软,撕去皮膜,洗净沥干。
2. 锅中放色拉油烧至六成热,炸核桃仁至浅黄色,捞出。
3. 锅中放色拉油和白糖,小火加热至糖溶化,倒入核桃仁,颠锅使糖汁均匀沾在核桃仁上,晾凉装盘。
蜂蜜核桃仁(方法一)
原料:生核桃仁,清水,红糖,蜂蜜,熟芝麻。
做法:
1. 核桃仁煮2分钟,烤盘上铺锡纸,150度烤25分钟。
2. 锅中加清水烧开,加红糖熬至粘稠,加蜂蜜快速翻炒,核桃仁挂满糖汁后关火,洒熟芝麻拌匀,晾凉。