自助火锅用什么料好

自助火锅可以根据个人口味和火锅类型选择不同的蘸料。以下是一些常见的自助火锅蘸料配方：

通用蘸料

辣椒油

牛肉酱

花生碎

蒜蓉

芝麻油

澳门豆捞火锅蘸料

蚝油

白糖

生抽

花椒油

小米椒

重庆火锅蘸料

蒜蓉

香菜

葱花

香油

辣味素菜酱

芝麻酱（或花生酱）

红油辣酱

生抽王

糖

醋

味精

葱姜末

麻油

蚝油料

蒜泥

蚝油

料酒

糖

味精

胡椒粉

红油蒜泥料

红油辣酱

糖

生抽王

醋

味精

蒜泥

怪味料

红油辣酱

葱姜末

糖

醋

酱油

花椒粉

味精

海鲜酱油蘸料

豆豉酱油或寿司酱油

姜丝

葱丝

辣椒圈

麻油

香油

芥末

麻辣火锅调料

食用油

红葱头

蒜末

姜末

豆瓣酱

辣椒粉

孜然粉

花椒粉

盐

鸡精

清油火锅调料

食用油

蒜末

香菜

葱

蚝油

这些蘸料可以根据个人口味进行自由搭配，以达到最佳的口感效果。建议尝试不同的蘸料组合，找到最适合自己的口味。