商场开餐饮店好不好干

在商场开餐饮店是否好干，需要综合考虑多个因素。以下是一些关键点：

商场中餐饮业市场竞争激烈，有很多知名品牌，对于初期投资者来说，面对高昂的租金和激烈的市场环境，压力较大。

商场的店面租金通常较高，尤其是在城市中心，租金成本可能占营业额的20%甚至更高。这对餐饮店的盈利能力构成很大压力。

商场中食品同质化现象较为严重，多家店面经营相同的产品，这使得投资者需要不断创新和丰富产品线，以提高市场竞争力。

商场本身具有较大的人流量，尤其是对于连锁餐饮品牌来说，可以直接入驻商场，提高拓店效率，并且商场的客群通常具有较高的购买力。

除了租金成本外，餐饮店还需要承担人工、物业等费用，前期固定成本较高，且商场的营业时间安排可能不适合所有餐饮品类。

商场的运营管理水平和市场环境变化也会影响餐饮店的运营。一些商场可能因为运营管理不善而导致客流量不足，影响餐饮店的生意。

知名品牌在商场中通常具有较大的优势，它们提前在消费者心中占据了心智，新手餐饮店很难与之竞争。

建议

充分市场调研：在选择商场开餐饮店前，要进行充分的市场调研，了解商场的客流量、消费者口味、消费水平等情况，选择适合自己经营的项目和品牌。