狗面的做法
狗面的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:
宝宝面
食材:核桃油、肉末、西红柿、番茄酱、宝乐元的藜麦南瓜面、西兰花。
做法:
1. 锅中倒入少许核桃油,先翻炒肉末,炒熟后盛出备用。
2. 再倒少许油,翻炒西红柿,炒制软烂后倒入之前炒好的肉末,加入少许番茄酱,翻炒均匀后盛出。
3. 烧开一锅水,下入藜麦南瓜面,把西兰花也煮一下后一起捞出,晒晒美美的面。
4. 把面摆成小狗的模样,用海苔剪出眼睛,用胡萝卜做嘴,最后把肉酱摆上即可。
刀切黑面条配狗肉
食材:刀切黑面条、熟狗肉、木耳、青椒、红干椒、香菜。
调料:葱丝、姜丝、精盐、味精、鸡精、白糖、料酒、酱油、香醋、狗肉汤、植物油。
做法:
1. 熟狗肉切成丝,木耳、青椒、红干椒分别洗净,均切成丝,香菜择洗干净,切成3厘米长的段。
2. 锅内加水烧开,下入刀切黑面条煮熟,捞出过凉,沥水。