临街小餐饮店的开业要求

开设临街小餐饮店需要满足以下要求：

固定合法的经营地点

申请小餐饮证必须有一个固定且合法的经营地点，该地点必须远离污染源，如粪坑、污水池、垃圾场等，并且内部保持整洁，不能养家禽家畜。

合理的食品处理区布局

食品处理区必须按照原料进入、原料处理、加工制作、成品供应的顺序合理布局，避免食品在存放和操作过程中产生交叉污染。同时，需要配备防蝇、防尘、防鼠、防虫、油烟净化等设备。

完善的清洗消毒设备

经营地点内必须配备餐饮具清洗消毒设备。清洗消毒后的餐具应放在保洁设施里。如果没有清洗消毒设备，可以使用符合规定的一次性消毒餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具。

符合卫生标准的用水

用水必须符合生活饮用水卫生标准，以保证食品的安全和保护消费者的健康。

相关证件和制度

营业执照原件及复印件，证明经营地点已经合法注册。

经营者身份证明，包括身份证原件及复印件。

经营者及从业人员的健康证及复印件，确保所有从业人员的健康情况符合要求。