新买的铜火锅怎么处理
新买的铜火锅的处理方法如下:
初步清洗
清用清水冲洗锅,并用海绵轻轻刷洗。
清洗完毕后,用干净的布擦干表面。
去除油渍
倒入适量的油,覆盖锅底,加热到起烟后把油倒掉,并用温水冲洗,纸巾或软布擦拭表面,把锅中的油擦干净。
保护涂层
对于机制铜锅,内壁通常有涂层,如食品级镍。清洗时不要用铁丝球,以免破坏内部涂层。
日常保养
每次食用完,可用白醋+酱油进行清洗,使铜锅保持干净。
为保持火锅外表面的金属光泽,清洗后可用软布沾少量牙膏或香粉擦洗。
长期存放
如果铜火锅较长一段时间不使用,可将火锅洗净抹干,并在锅内壁均匀薄薄地涂上一层食用植物油,然后置于盒内,寄存干燥处。