品红酒的几个专业词语是

品红酒的专业词汇非常丰富，涵盖了从基础的口感描述到复杂的感官体验。以下是一些常用的品酒专业词汇及其解释：

甜味

干（Dry）：残糖量低于4g/L，口感不甜。

半干（Semi-dry）：残糖量在4-12g/L之间，口感微甜。

半甜（Semi-sweet）：残糖量在12-45g/L之间，口感甜。

甜（Sweet）：残糖量高于45g/L，口感甜。

酸味

轻盈（Light）：酸度较高，口感较轻盈。

醇厚（Full）：酸度适中，口感较醇厚。

平衡（Balanced）：果味、单宁和酸度融合得恰到好处。

单宁

低（Low）：丝滑，口感柔和。

中等（Medium）：有颗粒感，口感较为结实。

高（High）：有嚼劲，口感紧涩。

不好（Poor）：紧涩，难以接受。

酒体

轻（Light）：口感轻盈，类似白开水。

中等（Medium）：口感介于水和牛奶之间。

饱满（Full）：口感饱满，类似全脂牛奶。

余味

稍短（Short）：余味持续时间短。

悠长（Long）：余味持续时间长。

愉悦（Pleasant）：余味令人感到愉悦。

其他专业词汇

Austere（封闭的、紧涩的）：形容葡萄酒年轻，未完全展现果香，口感紧致。

Buttery（油滑的、黄油风味的）：经过苹果酸-乳酸发酵并在橡木桶中熟成的葡萄酒，具有奶油和黄油的气息。

Corpulent（肥美的）：形容葡萄酒风格宏大，口感丰富，圆润饱满。

Dense（浓密的、密集的）：形容风味浓郁集中。

酒精含量：通常以酒精度数表示，如8-15度。

风味：根据个人感受形容，如果香浓郁、橡木味、黄油味等。

这些词汇有助于品鉴者更准确地描述和评价葡萄酒的口感和风味，从而更好地欣赏其复杂性和独特性。建议在品鉴时综合考虑这些因素，以获得更全面的了解。