法式西点的材料

法式西点的材料可以根据不同的种类和制作方法有所变化，但以下是一些常见的材料：

面团材料

面粉：一般使用高筋面粉或低筋面粉，有些情况下也会使用特殊类型的面粉如type 405面粉。

黄油：可以是冷藏过的冷黄油，也可以使用发酵黄油或人造黄油。

糖：细砂糖或糖粉，用于增加甜味。

盐：一小撮盐，用于提味。

鸡蛋：通常一个鸡蛋用于一个中型西点的量。

牛奶或奶油：用于增加面团的湿润度。

酵母粉：用于发酵面团。

馅料材料

水果：如草莓、蓝莓、覆盆子等。

巧克力：可以是块状或粉状。

奶油：包括鲜奶油和淡奶油。