干锅鱼丸的做法

干锅鱼丸的做法如下：

材料准备

鱼丸类

五花肉

芹菜

洋葱

胡萝卜

青椒

金针菇

干豆腐

香菜

葱

姜

蒜

豆瓣酱

盐

鸡精

孜然

白糖

制作步骤

前期准备

所有材料洗净切好，葱姜蒜切好备用。

五花肉和鱼丸分别切好备用。

蔬菜如胡萝卜、洋葱、青椒、干豆腐、芹菜、金针菇也分别切好备用。

炒制过程

锅内放适量油，待油温热后放入五花肉，将五花肉炒至发白。