汽糕酸好吃

汽糕是一种非常美味的食品，以下是对其特点的详细描述：

汽糕表面鲜香油亮，光洁透亮，中间布满了蜂窝状的气孔。

抓在手上，筋道十足，非常有弹性。

轻轻一咬，筋道有嚼劲，一丝醇香留存于舌尖，令人回味无穷。

口感爽滑，给人留下一道滋美的快感。

汽糕做得好吃的秘诀在于米泡得透，碾得细，发得透，蒸得透。

婺源的汽糕有薄、厚两种。薄汽糕质地紧致，更有弹性；厚汽糕口感松软绵柔，两者共同的特点是料足且味正。

中云的汽糕会加米酒，吃起来香甜软糯，别具风味。

综上所述，汽糕不仅外观诱人，口感更是筋道有弹性，醇香四溢，深受食客喜爱。如果你还没有尝试过汽糕，不妨按照上述方法制作一下，相信你会爱上它的美味。