山楂罐头拌银耳做法

银耳山楂罐头的做法如下：

方法一：

准备材料

山楂400克

银耳1大朵

冰糖适量

处理山楂

将山楂清洗干净。

用小刀分别去掉山楂头去掉尾，然后横着从中间切开，去掉其中的籽。

处理银耳

干银耳用清水泡发，然后去掉根部，用刀剁碎。

煮制

汤锅中放入清水，然后倒入山楂和银耳，大火烧开，转小火开盖煮30分钟。

30分钟后放入冰糖调味，再继续煮10分钟，冰糖全部化开，并且汤汁开始变粘稠即可。

装盘

把罐头起开，倒在银耳上，拌均匀即可。

方法二：

准备材料

山楂罐头1瓶

银耳50克

白糖适量

处理银耳

银耳放入水中泡发。

去黄根，撕成若干小朵。

煮制

锅里放入适量水，烧开。

放入银耳，煮上2分钟。

放入山楂罐头，大火烧开，烧开后不要关火。

趁热灌入罐头瓶里，灌一瓶盖上盖子，一定要拧紧。

冷藏

送进冰箱内镇凉，取出即可食用。

方法三：

准备材料

山楂250克

银耳适量

冰糖或塔冰根据个人口味适量

处理山楂

银耳山楂下锅。

10分钟后冰糖下锅，转小火。

小火炖20分钟后出锅。

装盘

出锅图煮锅不要盖盖子，大火10分钟转小火再煮20分钟即可。

小贴士：

如果不喜欢太酸，建议加一点儿糖。

银耳用凉水泡开，千万别用热水，不然银耳就没有嚼劲了。

以上是几种常见的银耳山楂罐头的制作方法，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。