芋头蒸着好吃吗
芋头无论是蒸着吃还是煮着吃都有各自的特点，具体选择哪种方式取决于个人口味和喜好：
蒸芋头
口感：通常会比较干硬，芋头肉会比较糯。
味道：更加鲜香，适合喜欢口感较为粉糯的食客。
做法：蒸制时间一般需要10-15分钟，如果给小孩吃，建议蒸20分钟以上。
煮芋头
口感：芋头吸收更多水分，口感更湿一些，容易下咽。
味道：可能会稍微差一些，因为水分较多，味道可能不如蒸的浓郁。
做法：煮芋头大约需要15-20分钟，热水煮芋头时间更短，冷水煮则时间更长。
总结来说，如果你喜欢鲜香且口感粉糯的芋头，可以选择蒸的方式；如果你偏好口感软糯且容易吞咽的芋头，可以选择煮的方式。你可以根据自己的口味偏好来选择最适合自己的烹饪方法