红酒灌装技巧
红酒灌装是一个涉及多个步骤和技巧的过程，以下是一些关键要点：
装瓶前的准备工作
确保所有材料（酒瓶、软木塞、塞放器、吸嘴、酒漏斗、清洁剂、清水、软布）都已准备齐全。
清洁手工酿造红酒瓶
使用清洁剂和清洁水彻底清洁瓶子，然后用软布擦干。
酒漏斗有助于防止葡萄酒滴到瓶子外面，同时保持瓶口清洁。
装瓶
使用塞放器慢慢将软木塞推入瓶口，避免损坏或卡住。
如果瓶口有内向的隆起，建议使用吸嘴从旁吸气帮助软木塞顺利放入。
形成保护层
瓶口密封后，将瓶子立起来，轻轻摇晃几下，形成保护层，防止葡萄酒变质或氧化。
将瓶子放置在干燥、阴凉、无异味的地方进行冷藏和存储。
无菌灌装技巧
对于无菌灌装，还需要注意以下步骤：