韭糍做法
韭菜糍的做法有多种，以下提供几种不同的做法：
做法一：
准备材料
白米饭、大米、韭菜
处理材料
大米用冷水浸泡一个晚上或大半天
韭菜清洗干净，切碎
制作米浆
将浸泡好的大米、切好的韭菜和白米饭一起搅拌，搅拌均匀后磨成米浆，或使用破壁机打成米浆
调味
将米浆放入盘子里，加入适量的盐，如果米浆太稠，可以加入一点清水，再搅拌均匀
煎制
起锅烧油，将适量的米浆倒入锅里，均匀摊开，待米浆变色后再翻面，煎至两面金黄带绿即可
做法二：
准备材料
粘米粉、韭菜、鸡蛋、火腿肠、红辣椒、鸡精、盐
处理材料
韭菜洗净，捣出青绿色韭菜汁，过滤掉韭菜渣
鸡蛋炒熟晾凉备用