成都哪家的肥肠好吃
在成都,有几家肥肠店非常受欢迎,以下是一些推荐的地点:
杨记江油肥肠:
位于天府新区华阳街道二江路二段302号,这家餐馆是当地肥肠爱好者的热门去处,以红烧肥肠、鲜椒炒肥肠和凉拌肥肠闻名,价格实惠,人均消费约35元。
李记无名蘸水肥肠店:
在双流东升镇城北中街31号,这家苍蝇馆子以蘸水肥肠而出名,拌肥肠和肥肠粉也很受欢迎,虽然价格稍高,但分量和味道都很棒。
叶老大肥肠:
大源南二街46号1层的老馆子,招牌菜是卤肥肠,口感软糯香浓,卤味恰到好处,搭配海椒面混米饭一起吃非常美味。
高记巷子肥肠:
科华巷2号的“老古董”肥肠馆子,以红烧肥肠著称,老板嗓门大、态度热情,是老一辈成都人的最爱。
曹氏肥肠:
红牌楼北街6号附1号,人气火爆的肥肠馆子,菜品现做,招牌菜包括红烧肥肠、粉蒸肥肠和热拌肥肠,特别是红烧肥肠,汤汁红润透亮,肥肠一咬就爆汁。
张家巷胖哥肥肠:
具体地址未提供,但被提及为值得一试的肥肠店。
此外,还有几家肥肠店也颇受好评:
赖肠子:
以其独特的调料和口感闻名。
曹老板:
肥肠鲜嫩多汁,配上独特的香辣酱料。
张老二:
肥肠入口即化,酱料鲜香浓郁。
王串场:
肥肠串烧色香味俱佳,烤制方法独特。
郭老四:
肥肠煮得恰到好处,不油腻且口感鲜嫩。
甘记肥肠粉、 朱碧琼肥肠粉、 大邑李记肥肠血旺、 茅屋大酒店、 三道街老宅子肥肠鱼等也是成都必吃的肥肠店。
这些肥肠店各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果喜欢传统的红烧肥肠,曹氏肥肠和杨记江油肥肠都是不错的选择。如果喜欢更独特的口味,可以尝试李记无名蘸水肥肠店或叶老大肥肠。