赣州有哪些县美食做法

赣州各县拥有许多独特的美食做法，以下是一些具体的美食及其做法：

瑞金市

瑞金牛肉汤：以当地优质黄豆制作的豆腐，口感细腻滑嫩。

南康区

南康板鸭：色泽金黄，香味浓郁，是赣南著名的特产之一。

油炸鬼：类似北方的油条，但更加酥脆，早餐必备。

信丰县

信丰脐橙糕：将新鲜的脐橙汁融入糕点中，清新甜润。

信丰米粉：细腻爽滑，搭配各种配料食用，风味独特。

大余县

山药炖排骨：结合本地野生山药和新鲜排骨，营养丰富。

大余烧鸡：选用当地土鸡，皮脆肉嫩，香辣适口。

兴国县