最常见的红酒

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是最常见的红酒品种之一。它是一种晚熟的红葡萄品种，以其高色素、高酸、高单宁和浓郁的香气而著称。赤霞珠红酒通常具有青椒和黑色浆果（如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等）的香气，酒体丰厚结实，酒力强劲，酒香以黑加仑为主，带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。

此外，梅洛（Merlot）也是一种非常受欢迎的红酒品种，果粒中等偏小，球形、青黑色，皮厚一般，果肉多汁。由梅洛酿成的酒颜色较赤霞珠的浅，单宁含量低、酸度也弱，因此适合在年轻时就饮用，同时也是一款易被初涉者接受的酒。

另外，黑皮诺（Pinot Noir）也是一种常见的红酒品种，与赤霞珠相比，它更为微妙精致。黑皮诺红酒通常具有较为柔和的口感和丰富的果香，酒体通常不如赤霞珠那么厚重。

总的来说，赤霞珠、梅洛和黑皮诺是最常见且最受欢迎的红酒品种，它们各自具有独特的风味特点，适合不同的饮用场合和搭配不同的菜肴。