骟牛好吃吗

关于牤牛是否好吃的问题，存在不同的观点：

口感和量：有描述称火锅中的霸气牛肉卷口感新鲜柔嫩，肉味十足，且量很大，一份至少有一斤。

餐馆评价：有用户评价牤牛炖肉味道很好吃，肉炖得很烂糊，汤的味道也很好，服务挺好，汤还可以免费添加。

煮、炒、红烧：犏牛可以洗净后煮熟蘸酱食用，也可以加入喜欢的食材进行爆炒、红烧或清炖。

综合以上信息，牤牛在火锅和炖肉中的表现是积极的，尤其是其新鲜柔嫩的口感和丰富的肉味得到了多次肯定。如果你喜欢牛肉的口感和风味，可以尝试品尝牤牛相关的菜肴。不过，每个人的口味不同，最终是否好吃还是取决于个人喜好。