羊肉卷怎么做好吃面

1. 家常烩面

材料：

发面饼

羊肉卷

生姜

小葱

大蒜

西红柿

植物油

生抽

香醋

食盐

白糖

鸡精

做法：

1. 小葱切段，大蒜切片，生姜切片，葱叶切葱花备用。

2. 西红柿切片备用。

3. 发面饼切成三角形或菱形片备用。

4. 羊肉卷焯水，加入料酒，焯水两分钟后控水捞出。

5. 锅中加油，炒香葱姜蒜，加入西红柿炒出汁水，加入黄豆酱。

6. 加入清水，加盐、鸡精调味，大火烧开。

7. 加入生抽和焯水的羊肉卷，煮3分钟。

8. 加入饼块，煮30秒，撒入葱花即可出锅。

2. 羊肉卷面条（做法一）

材料：

羊肉卷

挂面

娃娃菜

榨菜

食用油

盐