狗排骨怎么做好吃

狗排骨可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

将排骨一根一根断开，锅内添水烧开炒一下血水。

换水再炖，加入花椒、大料、姜、葱、蒜和干辣椒。

干苏子叶适量，一起小火炖至肉熟。

肉熟后，将蒜蓉酱与狗排上的狗油调匀，待狗排熟后用肉蘸酱食用。

将狗排放入清水中浸泡一天，洗净后剁成块，放进锅里加清水烧开，捞出后冲洗三次，控干水分。

炒锅置旺火上，倒入食用油，熬糖至金红色后倒出。

加入食用油，下葱白、生姜、辣椒、八角、桂皮、丁香、草果煸香，投入狗排炒香，加入绍酒、酱油、精盐翻炒，注入糖汁和清汤，小火煨至肉烂，拣去调料，加入味精收浓汤汁，起锅装盘。

狗排洗净后斩块，蒜苗切段，蒜头拍碎，生姜切片，干红辣椒切段。

狗排飞水去腥，冲洗后沥干水分。

烧热油锅，下狗排大火煸炒4分钟，调入酱油、料酒，等水分干了之后，加入辣椒、蒜及适量清水。

用中火炖至肉烂，加入盐、蒜末调味即可。

鲜狗排去骨，用温水浸泡并刮洗干净，放入冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放入砂锅内。

加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒和清水，煮至五成烂时，切成条。

炒锅置旺火上，放入熟油，烧至八成热时入狗肉爆出香味，喷绍酒，加入酱油、精盐和原汤，烧开后倒在砂锅内，用小火煨至酥烂，收干汁，盛入盘内。

炒锅内放人熟猪油，烧至八成热，下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下，倒入狗肉原汤烧开，放入味精、青蒜，用湿淀粉调匀勾芡，淋入芝麻油和醋，浇盖在狗排上，周围拼上香菜即成。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法。