西点摆放特点
西餐摆台有以下特点：
餐盘摆放
餐盘应放置在用餐者的正前方，距离身体约一个拳头的距离。
餐盘的中心应对准用餐者的腹部，以便于用餐者舒适地用餐。
餐具摆放
叉子：摆放在餐盘的左侧，按照从外到内的顺序依次摆放，齿部朝上，手柄部分置于餐盘左侧。
刀子：摆放在餐盘的右侧，同样按照从外到内的顺序依次摆放，刀刃朝向餐盘，刀柄部分置于餐盘右侧。
汤匙：摆放在餐盘的右侧或前方，多个汤匙时按照前汤、主菜汤、甜品汤的顺序摆放，勺心朝上，手柄部分置于餐盘右侧或前方。
餐巾：可以放置在用餐者的座位上或悬挂在餐盘的一侧，用餐前应打开并平铺在双腿上或围在胸前。
水杯与酒杯摆放
水杯：摆放在用餐者的右前方，距离餐盘约一个拳头的距离，把手部分朝向用餐者的右侧。
酒杯：红葡萄酒杯摆放在水杯的右侧，白葡萄酒杯摆放在水杯的左侧，酒杯的杯脚部分朝向用餐者的外侧，便于取用。如有其他酒类，也会按照相应的顺序摆放。