草排汤做法
草排汤的做法如下：
食材准备
排骨500克
虫草花20克
姜片3片
料酒适量
盐适量
水适量
制作步骤
将排骨洗净后放入锅中，加入足够的水和适量的料酒，煮沸后焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
将虫草花用清水冲洗干净，然后泡水浸泡约15分钟，使其软化。备用。
再次烧开锅中的水，加入排骨和姜片，煮沸后转小火慢炖约2小时，以便排骨的营养充分溶入汤中。
炖煮的最后10分钟，将虫草花加入汤中，继续煮沸。
最后根据个人口味加入适量的盐进行调味，煮沸几分钟即可。
健康功效
排骨：维持皮肤和粘膜健康，润燥。
虫草花：增强免疫力。