餐饮业劳动力成本计算

餐饮业劳动力成本的计算通常涉及以下步骤和组成部分：

基本工资：包括所有员工的计时工资、薪资和加班费。

工资税：包括社会保险、医疗保险以及其他适用的税费。

员工福利：包括健康保险、退休金贡献和带薪休假。

杂项费用：包括额外费用，如制服租赁、清洁费用、员工餐费或其他与员工相关的开支。

计算在同一时间段内餐馆的总收入，即总销售额或毛收入。

使用公式：人工成本比例 = （[总人工成本] / [总收入]） × 100%。

示例计算

假设一个中型中餐馆的月度人工成本数据如下：

基本工资：$100,000

工资税：$15,000