餐饮要用到的电子产品

在餐饮业中,常用的电子产品包括以下几类:

点餐系统

点菜宝:一种手持设备,通过无线基站和路由器将顾客的点餐信息传到后厨和传菜间,操作简便。

PDA点菜系统:电子菜谱系统的前身,可查看少量图片,但已被iPad点餐及平板点餐所替代。

触摸屏点餐:分为立式和台式两种,适用于快餐类餐厅和餐厅大厅,供客户自助点餐。

iPad和平板点餐:结合无线点菜系统和触摸屏点菜系统,实现可视化餐饮业点菜工具,可查看菜品价格、完成即时下单等功能。

手机点餐:通过智能手机实现查看菜品信息、完成即时下单等功能,节省硬件投入成本。

互联网点餐:通过网上在线点餐,食客通过浏览器实现自主点餐。

厨房设备

智能炒菜机:自动完成炒菜过程,具备精确的温度控制和调料投放功能。

智能蒸烤箱:结合蒸、烤、烘等多种功能,具备智能控温和计时功能。

智能炸炉:精确控制油温和时间,提供多种炸制模式。