餐饮贴心服务有哪些
餐饮贴心服务包括:
及时添水 :在客人喝茶或饮料时,服务员主动帮助添水,体现对客人的重视。
特殊需求服务
为老人、孕妇、小孩提供坐垫、宝宝餐具等特殊关怀。
针对女士特殊时期提供相应物品,如坐垫、袖套、披肩等。
提供护手霜、丝袜等增值服务。
个性化服务
根据客人需求调整菜品,如大盘换小盘、提供一次性手套等。
为过生日的客人唱生日歌,为老人提供易消化的菜品。
环境细节
保持店面清洁,夏天避免蚊虫,冬天提供热饮。
注意菜品上桌时的轻拿轻放,并告知菜名。
关怀与健康
为感冒的客人煮姜丝红枣茶或可乐,为胃痛的客人准备花生米或小米粥。
注意客人状态,如有不适提供帮助,如爱心靠垫、黄药水或创可贴。
节约与环保
节约用电,如包房内只开一组灯。
回收剩菜,检查并优化不受欢迎的菜品。
其他贴心举动
协助客人打包剩余食物,询问是否需要筷子等。
注意客人自带酒水,主动上前接下。
为客人指示卫生间方向,帮助客人挂外套等。
节日与特殊时刻
根据节日或特殊时刻提供特色服务,如节日特色菜肴。
为老年人提供符合营养需求和口味的个性化服务。
这些服务细节能够极大地提升顾客的用餐体验,让顾客感受到餐厅的关怀与尊重