济南餐饮店的复工要求

济南餐饮业恢复营业的要求如下：

每天安排专人查验从业人员的健康码、行程码，进行体温检测，场所码扫码登记上岗。

从业人员属于居家管理的重点人员和有发热等症状的，不得返岗。

未持有10日内至少7次以上核酸检测阴性证明的，不得返岗。

从业人员首次入职、流动从业人员及物资运输人员须持48小时内核酸检测阴性证明上岗。

营业期间，从业人员应检尽检必须严格按照省市指挥部核酸检测要求执行。

餐饮经营场所经营管理者必须申领场所码，在经营场所入口醒目处张贴，每天安排专人对进出人员进行查验，对健康码、行程码异常、核酸检测“亮黄牌”或出现有发热、咳嗽、呼吸道感染等症状的，一律不允许进入餐饮场所。

在恢复餐饮（堂食）经营前必须对后厨、就餐场所、电梯间、卫生间等进行彻底消毒通风。

营业期间要加大对经营场所、设备设施、人员通道、卫生间、储物间等消毒、通风频次，做好消杀记录并每日公示消杀情况。

严格控制就餐人数，堂食就餐人数按接待能力的70%实行限流，大厅桌间距离1米以上或隔桌就餐，单桌就餐人数严格控制在10人以内，每个包间限1桌。

严格控制大型宴会等聚集性餐饮活动，承办5桌及以上聚集性餐饮活动的餐饮单位，要提前1天向属地街道（镇）报备；举办5桌及以上聚集性餐饮活动的，举办方要提前1天向属地街道（镇）报备。

餐饮单位要加强食品采购、运输、贮存、发放全过程管理，做好个人防护和信息登记。

加强食品采购、运输、贮存、发放全过程管理，做好个人防护和信息登记。

严格落实食品包装相关规定，保证食品运送安全。

从业人员工作期间，必须保持清洁卫生，严格洗手消毒，时刻佩戴口罩。

以上要求旨在确保餐饮业的疫情防控安全，保障公众健康。各餐饮单位应严格按照这些要求执行，以防范疫情风险。