西点宴会餐具特色
西点宴会餐具的特色主要体现在以下几个方面：
多样性
叉子：包括晚餐叉、沙拉叉、海鲜叉、甜品叉、糕点叉、肉汁叉和肉叉等，每种叉子都有其特定的用途，以适应不同种类的食物。
勺子：包括茶匙、餐匙、甜品勺、汤匙、沙拉勺、咖啡勺、冰茶勺和鱼子酱勺等，每种勺子都针对不同的饮品或食物设计。
刀具：包括主厨刀、削皮刀、面包刀、副刀、牛排刀、剔骨刀、鱼片刀和黄油刀等，每种刀具都有其特定的功能，如切片、切块、切沫等。
专用性
每种餐具都有其特定的用途，例如，甜品叉专门用于享用蛋糕和馅饼，而肉汁叉则适合吃涂有肉汁的肉块。这种专用性使得用餐更加优雅和有序。
材质与工艺
西餐餐具通常采用高质量的材料，如不锈钢、瓷器等，以确保餐具的耐用性和美观性。例如，高档不锈钢西餐刀叉不仅坚固耐用，而且外观质感极佳。
礼仪性
使用西餐餐具时，有许多礼仪规则需要遵守。例如，餐叉通常放在垫盘的左侧，叉齿朝上；餐刀则放在垫盘的右侧，刀刃朝向垫盘。此外，餐巾的使用也有特定的礼仪，通常放在膝盖上或放在盘子下面。
配套性
西餐餐具通常是一套配套的，包括不同大小的盘子和碗，以及不同用途的刀叉和勺子。这种配套性使得用餐过程更加和谐统一。