白鹿仓好吃

白鹿仓的美食非常丰富且具有地方特色，以下是一些推荐：

将军油饼：

据传是北宋名将狄青所创，是白鹿仓的四大绝之一。油饼外皮酥脆，内里软糯，口感丰富。

烤全猪和烤全羊：

白鹿仓的烤全猪和烤全羊以其独特的烹饪方式和美味的口感而著名，是肉食爱好者的最爱。

好婆姨羊杂碎：

位于白鹿仓景区白鹿原古街上的好婆姨羊杂碎，是陕北的一道名小吃，以其独特的“三料”、“三汤”、“三味”著称。

红烧东海小黄鱼：

由老上海餐厅经营，色泽酱红，味道鲜美，肉质细腻，是游客喜爱的佳肴。

手工搓搓面：

纯手工制作的搓搓面，口感筋道，搭配热油、辣子和醋，是陕西人喜爱的面食之一。

蓝田饸饹：

用豌豆面、莜麦面或其他杂豆面制成，条细色泽黄亮，口感棉软筋韧，具有独特的清香。

礼泉烙面：

陕西关中地区的特色面食，可以干吃或加汤食用，佐料独特，味道绝妙。

麻辣豆腐干：

白鹿仓上的麻辣豆腐干，色泽金红，香中带辣，是喜欢辣食者的最佳选择。

臭豆腐：

虽然名字中有“臭”字，但吃起来香，搭配辣味蘸酱，味道极佳。

红柳烤肉：

选用盐池滩羊肉，串大味美，无膻味，烤制后香气浓郁，肉质鲜嫩。