孕妇猪尾巴汤的做法

花生猪尾汤

原料：猪尾3根、花生150克、丁香少许、米酒1小匙、盐少许。

做法

1. 猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。

2. 炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。

3. 锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。

4. 花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。

萝卜玉米猪尾汤

原料：猪尾500克、玉米1根、白萝卜1个、盐适量。

做法

1. 猪尾洗净，切段用开水烫；白萝卜洗净切块；玉米洗净切小块。

2. 锅中加适量清水烧开，放入猪尾煮约15分钟。