郑州湘菜好吃吗
郑州的湘菜 非常好吃，并且有多种特色菜品和受欢迎的湘菜品牌。以下是一些具体的推荐：
腊八豆炒鸡蛋：
这道菜品将发酵的豆子与嫩爽的鸡蛋搭配，辣椒的辣味与豆子的香味完美结合，非常下饭。
紫苏黄骨鱼 （也叫戈雅鱼或黄辣丁）：这道菜以新鲜鱼肉和紫苏的特有味道为特色，鱼肉滑嫩，汤汁鲜香不油腻，非常推荐。剁椒鱼头：
这道菜以鱼肉和剁椒为主要食材，鱼肉浸满汤汁，香辣可口，是很多人喜爱的菜品。
椒麻鱼和 湘味小炒鸡：
这两道菜品在椒馋小馆非常受欢迎，味道浓郁，口感丰富。
现炒黄牛肉：
这道菜以三年草饲黄牛为原料，猛火快炒，锁住肉质，口感层次丰富，非常下饭。
外婆特味茄：
口感酥脆，风味独特，略带甜味，适合带宝宝的家庭食用。
青山绿水跳跳蛙：
这道菜以牛蛙为主料，口感鲜嫩，是进店必点的菜品。
臭豆腐、 臭鳜鱼、 酸辣鸡杂、 红烧肉等：这些传统湘菜在豫湘苑等餐馆非常受欢迎，是湘菜的代表菜品。
鲜炒牛吊龙： 这道菜以牛肉为主料，口感嫩滑，香辣可口，非常下饭。孜然铁锅牛肉
和 小炒猪肝：
这两道菜品在湘鼎盛等餐馆非常受欢迎，牛肉超级嫩，孜然调味恰到好处。