土伏苓做法

土茯苓是一种常用的中药材,具有利湿排脓、健脾养胃等功效。以下是几种常见的土茯苓食用方法:

土茯苓煲猪蹄汤

材料:猪蹄460克、土伏苓40克、生地20克、赤小豆80克。

做法:猪蹄用开水过一下血水,然后放入锅内,加入土伏苓、生地、赤小豆煲滚,慢火煲三至四小时,下盐调味即可。

土茯苓炖鸡汤

材料:土茯苓50克、鸡肉500克、枸杞10克、姜片适量。

做法:鸡肉洗净切块,土茯苓洗净后用清水浸泡片刻,将所有材料放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖2小时,加盐调味即可。

土茯苓粥

材料:土茯苓50克、大米100克、红枣10颗、冰糖适量。

做法:土茯苓洗净后用清水浸泡片刻,红枣去核洗净,将大米淘洗干净后与土茯苓、红枣一起放入锅中,加入适量清水,煮至粥稠,加入冰糖调味即可。

土茯苓炖猪骨

材料:土茯苓50克、猪骨500克、姜片、葱段适量。