海南有什么好吃

海南的美食以其新鲜、天然、奇特和丰富而著称。以下是一些海南特色美食的推荐：

海南粉：

一种以米粉为主料，加入花生、芝麻、豆芽、葱花、肉丝等配料，再淋上特制酱料的小吃。

文昌鸡：

海南四大名菜之一，肉质滑嫩，皮薄骨酥，通常以白切的方式食用，搭配特制蘸料。

东山羊：

海南四大名菜之一，肉质鲜嫩，无膻味，适合多种烹饪方式，如红焖、清炖。

嘉积鸭：

海南四大名菜之一，鸭肉肥厚，皮脆肉嫩，以白切做法最为经典。

和乐蟹：

海南特产海鲜，膏满肉肥，以清蒸最能保留其原汁原味。

临高烤乳猪：

色香味俱佳的海南传统名肴，烤制而成，皮脆肉嫩。

竹筒饭：

海南黎族特色美食，用竹筒煮饭，带有野炊的风味。

清补凉：

海南传统甜品，由红糖水或椰奶制成，清凉可口。

椰子饭：

将糯米与椰肉、椰汁蒸煮，椰香浓郁，是海南餐桌上的招牌菜。

抱罗粉：

海南特有的小吃，米粉较粗，口感软嫩，可干拌或汤吃。

海南的美食不仅限于以上这些，还有诸如煎棕、后安粉等地道小吃，以及各种生猛海鲜如梅花参、鲍鱼、鲻鱼等。在海南旅游时，不妨深入品尝这些美食，体验海南的独特风味