皮皮虾好吃还是基围虾

皮皮虾和基围虾各有其独特的口感和风味，因此哪种更好吃 取决于个人口味偏好。

口感对比

基围虾：肉质紧实，有弹性，口感鲜美，无论是清蒸还是油焖，味道都很受欢迎。

皮皮虾：肉质松软，口感略低于基围虾，但其特有的鲜美味道也受到许多人的喜爱。

外观和种类

基围虾：外壳为棕色，虾须为红色，虾脚大小均匀，头部和身体大小不太明显，属于对虾科新对虾属动物。

皮皮虾：头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板，其前方有能活动的眼节和触角节，属于节肢动物门虾蛄科口虾蛄属动物。

大小和价格

基围虾：个头一般都在18厘米左右，价格相对较高，但养殖成本也较高。

皮皮虾：个头较大，一般30厘米以上，价格较为低廉，肉质饱满。

营养成分

基围虾：蛋白质含量高，一般每100克有18克左右，维生素E含量为35毫克左右，营养丰富。

皮皮虾：蛋白质含量为15%，不含维生素E，其他微量元素没有基围虾全面。