清洗餐饮油烟管道的请示

关于清洗餐饮油烟管道的请示

尊敬的[上级领导姓名]:

您好!

近期,我餐厅在自查中发现,厨房油烟管道经过长期使用,表面沉积了大量油垢,这不仅影响了排烟效果,还可能存在安全隐患。为确保餐厅的卫生与安全,我们计划对油烟管道进行专业清洗,并更新油烟净化器。

具体清洗内容如下:

排烟风机清洗:

包括拆卸并清洗排烟风机内外表面,清除油污和灰尘,确保风机运转正常。

排烟管道清洗:

计划拆卸排烟管道并进行高压水清洗,彻底清除内部的油污和杂质。

排烟罩和过滤网清洗:

清洗和更换排烟罩和过滤网,确保油烟能够有效被过滤和排出。

排烟系统控制面板清洁:

清洁排烟系统控制面板,确保正常运行和及时报警功能。

油烟净化器更新:

由于现有油烟净化器已老化,无法修复使用,我们计划更换新的油烟净化器,以保证食堂正常工作开展和员工健康。

根据之前的清洗经验,我们建议由专业的清洗队伍进行清洗,并确保清洗质量。同时,我们也会做好相关记录,并接受物业工程/安保部门的检查。预计清洗和更新工作将在[预计完成时间]前完成。

请您审批,并指示是否需要进行公开招投标或直接委托专业公司进行清洗工作。如有任何疑问或需要进一步讨论,请随时与我联系。

谢谢!

此致

敬礼!

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