火锅毛巾卷怎么吃

火锅毛巾卷通常是一种甜点，以下是一种简单的制作方法和食用方式：

食材：

大鸡蛋 1 个

低筋粉 43 克

红曲米粉 2 克

玉米油 6 克

白砂糖 16 克

淡奶油 180 克

糖粉 18 克

蔓越莓或其他果干适量

烹饪步骤：

准备食材：

将所有食材精确称量备用。

混合液体：

将鸡蛋、油、水混合，然后加入粉类，搅拌成糊状。

过筛：

将糊状物过筛到另一个容器中，以确保细腻顺滑。

煎饼：

在平底不粘锅中烧热，倒入适量饼糊铺满锅底，待微微鼓起大小泡时翻面，自然脱落。

冷却：

将做好的饼放凉。

打发奶油：

将淡奶油加糖粉提前打发到尖峰状态。