西点英文讲解

西点的英文是 Baking food，也可以称作 west pastry。它主要是指来源于欧美国家的点心，以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，并辅以干鲜果品和调味品。经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程，制成具有色、香、味、形的营养食品。

西点可以分为以下几类：

小点心（Small pastries）

蛋糕（Cakes）

起酥（Pastries）

混酥（Mixed pastries）

气古（Airy pastries）

此外，西餐中通常以面包为主食，搭配刀叉使用，并以长形桌台为台形。

希望以上信息对您有所帮助。