绝代商骄如何开餐饮店
开设绝代商骄餐饮店的步骤如下:
找铺面
确定大概范围后,通过中介或自己寻找合适的铺面。
如果是已有饭店出兑,则直接谈价钱;若非饭店,建议带装潢人员一起筹划装修改造。
谈好价钱并接手店面
分别跑开店的执照,包括工商、税务、环保、公安、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等相关部门的手续。
准备初步装修,一旦拿到钥匙即可开始,小店面装修期约为2个星期,大店面则需一个月左右。
装修与招聘
装修期间开始招聘,包括厨师、切配、服务员等,提前规划以确保有足够的时间招聘到合适的人员。
装修中期进行厨房准备工作,如排烟、通风等,并多听取厨师的意见以优化厨房设置。
装修末期与开业准备
厨房开始备料,服务员完成装修收尾工作,打扫卫生。
老板进行人员分工,备齐酒、餐具、制作外卖传单、策划开业庆典活动等。
其他注意事项
定好目标群体,明确小店主要面向哪些消费者,以便后续工作更有方向。