绿豆皮蛋粥怎么做好吃

方法一:经典做法

食材准备

松花皮蛋(1个)

瘦肉(50g)

大米(3/4杯)

绿豆(1/2杯)

盐(1匙)

黑胡椒粉 少许

制作步骤

瘦肉用盐腌一下。

皮蛋去壳,切成小块。

把大米和绿豆洗净,放入锅中,加入适量的水,煮成粥。

当粥快熟时,加入皮蛋块,继续煮至粥粘稠,最后加入盐和黑胡椒粉调味即可。

方法二:加入青菜的做法

食材准备

大米(一人份的量)

皮蛋(一个)

小青菜(一颗)

盐(适量)

香油(适量)