农村种什么籽好吃

在农村种植的籽类作物中，以下几种被认为既美味又具有营养价值：

芝麻

芝麻含有大量的维生素和纤维，多吃可以补钙、锌，并且有助于补脑子。

芝麻可以磨成麻酱、香油，也可以炒菜或撒在菜里增加香味。

香椿籽

香椿籽可以用来培育香椿苗，香椿芽可以凉拌或炒着吃。

香椿籽还可以入药，具有祛风散寒的作用。

葵花籽

葵花籽以其籽粒大、圆滑、光亮、饱满性好、空壳少、产量高而著称，深受消费者喜爱。

葵花籽可以生吃或炒着吃，也可以用来制作甜点。

南瓜籽

南瓜子富含铁、锌、镁、锰、蛋白质和碳水化合物等营养成分，有助于增强免疫力和新陈代谢。