土豆丝蒸饼的做法家常

方法一：

食材

土豆、胡萝卜、火腿、葱

食盐、鸡精、土豆淀粉、食用油

步骤

土豆去皮后切成片，再切成丝，蒸十分钟。

蒸好的土豆捣成泥，加入胡萝卜丁、火腿丁和葱花。

加入食盐、鸡精和两大勺土豆淀粉，揉成面团，揪小块捏成小饼。

另起锅烧油，油温六成下锅煎，至两面金黄即可。

方法二：

食材

土豆1个

面粉200克

冷水110克

盐5克

食用油适量

五香粉1克

葱花15克

步骤

面粉加1克食盐，加水搅拌成面团，醒制。