大竹有特点的餐饮行业

大竹县拥有许多具有地方特色的餐饮行业，以下是一些值得推荐的：

大竹面条是大竹县最具特色的地方小吃之一，也是无数大竹人早餐的首选食品。其独特的风味和制作工艺深受当地人喜爱，甚至在外地务工、求学的大竹人也会回到家乡品尝这一碗香喷喷的面条。

东柳鱼头是四川省达州市大竹县的特色鱼肴，以其独特的调味和制作工艺闻名。该菜品在制作过程中会加入东柳醪糟和山胡椒末，使得其风味独特，深受游客喜爱，并被评为“达州市首届十大名特菜品”之一。

位于新华广场对面的“巴蜀禹城”是大竹县餐饮最集中的地方之一，集中了许多味道不错的饭店和小吃店。这里不仅有火锅、汤锅等传统美食，还有一些特色小吃如豆花、烧饼等。

位于东大街延伸段的“土鸡公社”以土鸡为主打，提供芋儿鸡、土豆鸡、麻辣鸡丁、酸辣鸡丁、药膳汤、香菇汤等多种特色菜品。这里的鸡肉质地鲜嫩，汤品鲜美，深受食客喜爱。

糖糍粑是由糯米制成的扁圆糍粑，放入熬煮粘稠的红糖水中加热而成。每一块糍粑都裹满糖浆，米香与红糖充分融合，香甜软糯，是街头巷尾常见的一道美食。

烤肉片是大竹县的一种经典小吃，通常使用里脊肉片、黄粑、火腿肠、年糕、豆干等食材裹上秘制腌料后烤制而成。其滋滋作响的声音和香辣滋味深受食客喜爱。

凉虾是大竹县的特色饮品，以糯米和红糖为主要原料制成，口感软糯，香甜可口。在炎热的夏季，凉虾是解渴的佳品，尤其在逛街口渴时来一碗，既解渴又美味。

这些餐饮店铺不仅提供地道的美食，还融合了地方文化和传统，是大竹县不可错过的餐饮体验。建议您亲自到大竹县品尝这些特色美食，感受当地的饮食文化。