东北种什么草药好吃

东北种植的草药中，既好吃又具有药用价值的品种包括：

东北土当归：

早春的幼嫩茎芽可食，味道鲜美，营养丰富，同时根具有药用价值，可祛风湿、活血、利尿、解毒。

刺老芽（刺嫩芽，刺龙芽）：

这是一种山野菜，具有浓郁特有鲜味，营养丰富，广受喜爱。

猴腿（猴腿菜）：

同样是一种山野菜，营养价值高。

黄瓜香：

也是一种山野菜，具有很好的药用和食用价值。

蕨菜：

山野菜，营养丰富，纯绿色食品。

婆婆丁（蒲公英）：

药食兼用，具有清热解毒的功效。

柳蒿芽：

属于山野菜，有很高的营养价值。

人参：

黑龙江的长白山地区是主要产地，人工种植的人参也受到市场欢迎。

龙胆：

适合在东北地区种植，具有药用价值。

牛蒡：

适合在东北地区种植，可食用也可药用。

刺五加：

有益气健脾、补肾安神等作用，东北种植较为普遍。

五味子：

虽然野生资源破坏严重，但人工种植的五味子具有药用价值。

党参：

可以强身健体，增强免疫功能，市场需求量大。

桔梗：

多年野生于全国各地，是中药材市场上的常规品种，也可以食用。

黄芩：

具有药用价值，适合在东北地区种植。

防风：

具有药用价值，是东北地区常用的中药材。

苍术：

具有药用价值，适合在东北地区种植。

柴胡：

具有药用价值，适合在东北地区种植。

升麻：

具有药用价值，适合在东北地区种植。

黄精：

具有药用价值，适合在东北地区种植。

玉竹：

具有药用价值，适合在东北地区种植。

白薇：

具有药用价值，适合在东北地区种植。

穿山龙：

制药厂用量增加，东北种植范围大。

黄檗：

具有药用价值，适合在东北地区种植。

紫花地丁：

具有药用价值，适合在东北地区种植。

薏苡：

具有药用价值，适合在东北地区种植。

远志：

具有药用价值，市场需求量大。

枸杞：

具有药用和食用价值，适合在东北地区种植。

东北红豆杉：

为国家一类保护植物，皮、支、叶、茎均可提取抗癌新药紫杉醇。

熊耳：

主要用于清热、解毒、润肺。

31. 当归：适用于补血调经，滋阴润燥等。

32. 北沙参：具有滋阴清肺、生津润燥的功效。

33. 白芍：具有药用价值，适合在东北地区种植。

34. 威灵仙：为三年采挖大宗品种，亩收益高。

35. 西洋参：养阴补气，生津降血压，适合在东北地区种植。

36. 轮叶党参：具有药用价值，适合在东北地区种植。

这些草药不仅具有药用价值，而且很多品种也可以作为食物食用，具有很好的营养和保健作用。选择适合当地环境和气候条件的草药进行种植，可以获得更好的经济效益和生态效益。