日本大阪做法
日式大阪烧（お好み焼き）是一种源自日本关西地区的传统美食，以其丰富的口感和多样的配料而闻名。以下是一种基本的大阪烧制作方法：
材料
大白菜（或卷心菜）半个
胡萝卜1个
葱3根
鸡蛋3个
面粉140克
蕃茄酱4勺
辣酱油3勺
生抽2勺
芝麻油1勺
植物油适量
盐和胡椒粉适量
其他可选配料：虾仁、熟玉米粒、洋葱丝、海苔碎、木鱼花、沙拉酱等
制作步骤
准备食材
大白菜、胡萝卜切丝，葱切葱花。
鸡蛋打入碗中，加入水、酱油和芝麻油，搅拌均匀。
面粉过筛倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀，直到面糊无颗粒。
调制面糊
将切好的蔬菜和面糊混合均匀。