利用互联网做餐饮赚钱吗
利用互联网做餐饮是 可以赚钱的,但也存在一定的挑战和难度。以下是一些关键点:
起手的难度
开餐厅的门槛相对较低,例如火车站边的小摊,只要位置合适,即使价格和味道一般也能生存。而互联网创业则需要完备的团队,包括产品、运营、营销等,难度较大。
盈利的难度
餐厅的盈利主要取决于定位,如口味差异化、特色、地点、价格等。精准定位并迅速执行可以快速盈利,但互联网产品需要细分深耕或完全创新,积累粉丝或客户才能逐步盈利,甚至实现爆富。
赚钱的方式
餐饮创业通常需要较长时间才能回本,即使通过招商代理等方式,也只能实现柔缓式赚钱。而互联网如果找到合适的切入点,渡过初期产品测试,可能会迎来陡坡式赚钱,包括融资、粉丝效应、集群效应等。
互联网+餐饮
餐饮人可以通过互联网电商自媒体赚钱,不是抛开餐饮去做,而是为餐饮赋能,注入新的生命力。互联网巨头可以通过烧钱补贴抢占市场,餐饮实体也可以通过饭菜引流做流量,赚流量的钱。
商业模式
可以将餐饮作为前端,通过互联网思维实现后端赚大钱。例如,通过餐饮锁定用户,开发更多的后端产品给用户,从而实现利润最大化。
数据支持
数据显示,开通外卖的店铺营业额普遍增长了40%左右,互联网对餐饮行业的品牌宣传和售卖产品都有不错的效果。
建议
精准定位:无论是餐饮还是互联网,精准定位都是成功的关键。餐饮企业需要明确自己的目标客户群体,提供符合他们需求的产品和服务。
创新模式:传统的餐饮模式已经难以适应市场变化,餐饮企业需要结合互联网思维,创新商业模式,如通过外卖、社交媒体等渠道转型升级。
积累粉丝:在互联网时代,粉丝效应尤为重要。餐饮企业需要注重品牌建设,通过高质量的产品和服务积累粉丝,实现持续盈利。